消毒櫃是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式,給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發用具、醫療器械等物品進行烘幹、殺菌消毒、保溫除濕的工具,外形一般為櫃箱狀,櫃身大部分材質為不鏽鋼。消毒櫃為中國發明首創的電器產品,廣泛用於酒店、賓館、餐館、學校、部隊、食堂等場所。越來越多的中國家庭注意到消毒櫃的重要性,未來也將是家庭日用電器之一。
消毒櫃是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式,給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發用具、醫療器械等物品進行殺菌消毒、保溫除濕的工具,外形一般為櫃箱狀,櫃身大部分材質為不鏽鋼。確實能消毒,廚衛消毒櫃不僅能對碗筷消毒,用戶還可以將需要消毒的東西,例如小孩玩的玩具、衣物、毯子之類的東西放入消毒櫃,一樣可以達到消毒。所以說廚衛消毒櫃不僅僅可以用來消毒碗筷,還可以消毒家裏其他需要消毒的東西。另外,還可以當擺放碗筷的收納櫃,這樣就為家裏節省了一部分空間,整個廚房也顯得更加有秩序化。
購買消毒櫃時應該考慮家庭人口數量、居室麵積、使用的場所、消毒食具的種類等等多種因素:一般三口之家或普通辦公室、接待室選用100升以下容積的單門或雙門消毒櫃,人口多則相應容積升數可大些。居室麵積小則選60升以下較合適,反之則可選70-100升。而150升-400升容積的消毒櫃則主要用於酒店、食堂等公共場所的食具消毒。市場上主要有常低溫消毒與高溫消毒方式兩大類消毒櫃,高溫消毒隻能適用於耐高溫食具,如陶瓷、不鏽鋼等製品。如想對塑料等不耐高溫食具消毒則可選用臭氧、高溫消毒方式組合的雙門消毒櫃。
隻有良好的消毒設備才能保證人們攝入身體的食物是健康衛生的。專業中溫餐廚用具消毒櫃作為現代廚房中重要的電器之一,在未來幾年,將呈現持續平穩增長的態勢,滄州中溫餐廚用具消毒櫃行業也日趨發展成熟。消毒櫃,中國人自己研究出來的產品,未來將沿著怎樣的發展軌跡前進?趨勢一、嵌入式市場份額將上升,價格將下降;趨勢二、具有殺毒功能的消毒櫃越來越受人們關注;趨勢三、多種消毒方式組合的消毒櫃是市場的主體;趨勢四、消毒櫃是消毒殺菌的象征,因此這幾年也有了"消毒節"這樣的一個倡議大家健康生活的節日。
1、根據人口數量及擺放空間來選購:選購時,要按照家庭人員的數量來選擇。太大不僅占地方,還比較耗電。一般五口之家,容積40L-70L的盡夠用。除了家庭數量,擺放的空間也是個需要注意的問題,要看看消毒櫃的尺寸大小是否合適擺放的空間。如果是酒店、餐廳等等需要的空間位置更大。2、根據消毒用途的選購:消毒的物品不同,選擇的消毒櫃也不同。比如一般的碗筷消毒櫃,嬰兒奶瓶消毒櫃,茶杯消毒櫃,衣物消毒櫃等等,供個人選擇。3、根據消毒方式選購:常見的消毒方式有:遠紅外線高溫消毒,臭氧殺菌,紫外線殺毒。國家標準明確規定,僅靠紫外線消毒的消毒櫃不適合於食具消毒。因此,多數消毒櫃采用臭氧+紫外線雙重消毒。